威浪原味屋 鹽烤豬肉受歡迎 要品嘗原住民料理,不必到山上,在平地也吃得到,宜蘭縣羅東鎮火車站?酒店工作嶍腹A新開一家「威浪原味屋」 酒店工作原住民主題餐廳,將原住民的特色料理精緻化, 設計裝潢有簡餐也有合菜,其中「鹽烤豬肉」最受好評,精燉的特色菜「樹豆豬 澎湖民宿腳」,得事前預約。 這家「威浪原味屋」原住民主題餐廳,由南澳鄉東岳村泰雅族人 西裝高士駿及其家人共同經營,高士駿將原住民部落常見的特色料理,稍加改良,保留原鄉特色,卻又符合一 酒店經紀般人口味,以簡餐方式精緻呈現。 「鹽烤豬肉最受歡迎了!很香很好吃」,工作人員高慧玲說,豬肉事前以小米及調味料醃製 酒店兼職,經過鹽烤後一點也不膩,「非常下飯」,高慧玲說。 此外,「樹豆豬腳」也是該店的特色菜,高士駿說,樹豆長在山區,得來不易,燉豬腳 小型辦公室非常好吃,但因為得事前準備,必須先預約。特色菜還包括威浪馬告魚、竹筒飯、達那雞捲、炒山豬肉等。 合菜每桌3000元起,簡餐有鹽烤山豬肉套餐、鹽烤牛 租房子肉套餐、蜜汁雞腿排套餐、馬告魚套餐,每份套餐220元。該店位於羅東鎮站東路310號,電話(03)9572920。持剪報優惠券消費贈送一杯特製飲料。 【2009/03/06 聯合 有巢氏房屋報】  .
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